Fassbutter Sauerrahm natur (Bio)

Gutes für jeden Tag


Butter ist ein beliebter Brotaufstrich und Bestandteil vieler Speisen. Die Griechen und die Römer kannten Butter schon in der Antike – Butter ist also ein jahrhundertaltes Produkt. Allerdings wurde Butter in der Antike eher für medizinische Zwecke verwendet. Die Sauerrahmbutter aus der Gläsernen Molkerei ist eine ganz besondere Köstlichkeit und wird traditionell im Fass hergestellt.

Die Gläserne Molkerei ist eine reine Bio-Molkerei und wurde 2001 gegründet. Ihre Bio-Milch bezieht die Molkerei aus den umliegenden Regionen Mecklenburg-Vorpommern und Brandenburg sowie Schleswig-Holstein. Besonders am Herzen liegt der Gläserne Molkerei bei der Herstellung von Bio-Milchprodukten Transparenz und Glaubwürdigkeit. Deshalb ist es ihnen wichtig, den Weg von der Bio-Milch der Landwirte über die Produktion bis hin zum Verbraucher aufzuzeigen und die Herstellung transparent zu machen. Besucher haben die Möglichkeit, innerhalb von Führungen die Molkerei in Münchehofe , über einen gläsernen Gang zu besichtigen.

Sauerrahmbutter hat im Gegensatz zu Süßrahmbutter einen deftigen Geschmack und eignet sich daher vor allem für deftige Eintöpfe und Suppen oder als Brotaufstrich unter herzhaften Belägen. Probiere die Fassbutter doch mal in Kombination mit einem unserer herzhaften Aufstriche von Zwergenwiese.


Fassbutter Natur


•  wird traditionell im Fass hergestellt
  
•  ist pasteurisiert
  
•  enthält Calcium
  
•  ist ein reines Naturprodukt
  
•  kommt in Pergament gewickelt
  
•  gutes für jeden Tag