Das unentbehrliche Grundnahrungsmittel
Die Kartoffel ist unter vielen Namen bekannt: die Inka nannten sie Patata, in Frankreich ist sie unter dem Namen pommes de terre bekannt und in Deutschland bezeichnen wir die tolle Knolle oft als Erdapfel oder Grundbirne. Das Wort Kartoffel entwickelte sich aus dem Italienischen. Dort bekam die Knolle den Namen tartufolo aufgrund seiner Ähnlichkeit mit dem Trüffel.
Wir finden das passt super. Den Kartoffeln sind einfach kulinarisch und gehören nicht ohne Grund zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Die Zubereitungen für Kartoffeln sind vielfältig so dass keine Langeweile am Tisch aufkommt. Festkochende Kartoffeln eignen sich am besten für Kartoffelsalat, Bratkartoffeln, Gratin, Pellkartoffeln, Salzkartoffeln…….
Die Kartoffel
- kommt in Bio-Qualität
- bietet viele Zubereitungsmöglichkeiten
- besitzt viele Vitamine und Mineralstoffe
- ist reich an Ballaststoffen
- sättigt lange
- ist ein Glücklichmacher - Lebensmittel (hilft beim Bilden des Glückshormon)
Anbau: | Bio |
Rohkostqualität: | nein |
Haltbarkeit: | 2-3 Wochen |
Lagerung: | kühl, trocken (am liebsten im Keller) |
Herkunftsland: | Deutschland |
Öko-Deklaration | DE-ÖKO-013 EU Deutsche Landwirtschaft |
Verpackung | Lose |